Publié le 03/07/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
MARCHÉS / En temps de déconfinement, entre campagne de promotion, cotations au plus haut ou au plus bas : les marchés des viandes ovine et bovine ont vécu une situation complètement inédite.
Publié le 03/07/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
DÉCONFINEMENT / A l'occasion d'un webinaire organisé le 18 juin, l'Idèle a brossé un état des lieux de la filière laitière qui, depuis le déconfinement, tend à retrouver une certaine stabilité. Dans ce paysage mouvant, la filière laitière caprine renoue avec la croissance et bénéficie de prix bien orientés.
Publié le 25/06/2020 à 05:00 / Béatrice Dupin
VALORISATION / Un séminaire sur la valorisation des viandes de montagne s'est tenu dernièrement à Grenoble. Objectif : lancer une dynamique collective pour mener à bien des actions de développement en direction des filières.
Publié le 19/06/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
FILIÈRE VOLAILLES / Dans un communiqué le 18 mai, la Confédération française de l'aviculture (CFA) chiffrait les pertes économiques dues à la crise sanitaire à près de 250 M€ pour le secteur, dont 100 M€ chez les éleveurs et les accouveurs.
Publié le 19/06/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
FILIÈRE VITELLINE / Faute de débouchés suffisants, les sorties de veaux ont tardé, si bien que l’augmentation de la durée d’engraissement impacte déjà le taux de chargement des exploitations, avec un risque d’exclusion de l’ICHN. Responsable de la section régionale vitelline, Angélique Delaire invite les éleveurs à contacter rapidement leur intégrateur et leur DDT.
Publié le 19/06/2020 à 05:00 / Béatrice Dupin
FILIÈRE CAPRINE / Après les longues semaines de confinement qui ont stoppé tout export vers l'étranger, la filière chevreaux peine à trouver des débouchés pour commercialiser ses carcasses entières congelées en urgence par les abatteurs.
Publié le 15/06/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
CONFORT DES ANIMAUX / Des aménagements dans les bâtiments sont possibles pour limiter le stress thermique. Attention à la ventilation et au rayonnement.
Publié le 14/06/2020 à 06:00 / Béatrice Dupin
BÂTIMENT D'ÉLEVAGE / Outil de travail pour les hommes, lieu de vie des animaux, le bâtiment d’élevage remplit plusieurs fonctions. Les revêtements de sol, de plus en plus techniques, doivent s’adapter à chacune d’entres elles.
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