Un bâtiment laitier à coûts raisonnés prototypé
Dans le cadre du projet Batice, le réseau mixte technologique (RMT) a étudié des prototypes virtuels de bâtiments d’élevage qui répondent à plusieurs priorités : les coûts raisonnés, l’environnement et la précision. Focus sur le prototype bovin lait en coût raisonné.
Raisonner les coûts de conception d’un bâtiment laitier est l’une des priorités que s’est fixées le RMT Bâtiment d’élevage (lire encadré). Un prototype virtuel d’un bâtiment laitier a alors été conçu. Il vise l’optimisation des coûts induits comme les charges d’investissement, mais également des gains de productivité liés notamment à de meilleures conditions de travail ou au confort de vie des animaux. Il rassemble des solutions innovantes ou peu répandues pour maîtriser le coût d’un projet bâtiment. Ainsi, trois personnes travaillent au sein de cet élevage virtuel. Elles élèvent 180 vaches qui produisent 1,2 million de litres de lait par an. Les vaches en production sont réparties en deux lots avec un accès au pâturage.Cinq axes de conception étudiésDans l’élaboration de ce prototype, cinq axes de conception ont été étudiés : la maximisation du pâturage, la sécur...
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