Stocks en hausse en pommes et réduits de moitié en poires

A fin décembre, selon le service statistiques du ministère de l’Agriculture, les stocks de pommes sont en hausse de 14 % d’une année sur l’autre. Les ventes ont ralenti sur le marché national et les exportations se sont repliées vers les pays tiers et l’Europe. Tout cela dans un contexte d’une récolte réduite en raison du gel d’avril. Des différences sont toutefois à mentionner selon la région et les variétés. En Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes Côte d’Azur, le stock baisse alors qu’il augmente partout  ailleurs sur un an.

En poires, les stocks sont divisés par deux (-57 %) sur un an, conséquence d’une petite récolte en 2021, divisée aussi par deux, en raison du gel printanier. Sur les cinq premiers mois de commercialisation (juillet à novembre) les volumes exportés ont baissé de 30 % sur un an et de -40 % sur la moyenne quinquennale. Ces exportations chutent vers l’Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas et les pays tiers.