La nécessaire adaptation à l’évolution du climat

Dans toutes les filières, le changement climatique oblige les agriculteurs à s’adapter. Vendanges plus précoces, choix de variétés plus rustiques et résistantes au stress hydrique… Autant de constats qui demandent des ajustements de la part des professionnels et du travail aux techniciens qui tentent de répondre au mieux à leurs besoins.