Anthony Oboussier investit l’arboriculture futuriste

Impossible de passer à côté de ces grandes serres sans en évaluer leur étendue. Sortie du sol en 2020, la construction s’étend sur plus de 2,5 hectares. Anthony Oboussier, propriétaire de l’EARL les Chambres à Alixan, a vu les choses en grand. Cet arboriculteur de 37 ans expérimente de nouvelles cultures sous serre en parallèle de l’exploitation de ses vergers et de ses grandes cultures. Pour « sécuriser son chiffre d’affaires », le producteur mise sur la diversification avec des cultures assez exotiques : kiwis jaune et rouge, agrumes (clémentines et pomelos) et avocats. L’Alixanais, qui représente la quatrième génération sur l’exploitation familiale, ne s’arrête pas là. En 2025, il souhaite investir dans une nouvelle serre de 5 000 m². Limiter les dégâts Sorti du collège, Anthony Oboussier avait déjà en tête le métier d’arboriculteur et son installation. Il a passé une grande partie de son enfance dans les verger...