Alcool : davantage de Français abstinents pendant les confinements
Selon un sondage réalisé par l'Ifop pour Vin & Société, la part des Français qui se sont abstenus de boissons alcoolisées a augmenté pendant les deux confinements.
Le sondage montre qu'un quart des Français (26 %) ont été abstinents à l'alcool durant les confinements. « Cela représente 10 % d'abstinents de plus qu'en temps normal. » Ces résultats concernent la consommation d'alcool à domicile, le marché des cafés, hôtels et restaurants (CHR), ainsi que les activités liées à l'œnotourisme à l'arrêt pendant les confinements. Autre enseignement, 35 % des moins de 35 ans ont « mis leur consommation sur pause » durant le premier confinement, contre 22 % des plus de 35 ans. Ils sont également plus nombreux à estimer avoir réduit leur consommation au cours du deuxième confinement (24 % contre 13 % des plus de 35 ans). De plus, 66 % des personnes interrogées ont affirmé souhaiter conserver cette consommation plus raisonnable d'alcool à l'issue du confinement. Tous ces chiffres recoupent ceux de la baisse des ventes de vin enregistrée depuis le début de l'épidémie, de l'ordre de 40 à 50 % sur l'ensemble des circuits. L'apéritif et les bons repas sont respectivement cités par 54 % et 48 % d'entre eux lorsqu'on les interroge sur leurs moments préférés pour consommer de l'alcool. Pour accompagner de bons repas, le vin est plébiscité par 62 % des Français. Cela explique en partie pourquoi le vin a été consommé en priorité (72 %), devant la bière (51 %) ou les spiritueux (27 %), cite l'association.
