Agriculture biologique : dernières évolutions réglementaires

Rotation des cultures annuelles La rotation des cultures annuelles est obligatoire en bio, ce qui implique une interdiction de la monoculture. L’Inao a précisé cet été les conditions minimales à respecter pour une rotation : « À défaut de pouvoir indiquer les rotations types acceptables au minimum, l’organisme de contrôle doit s’assurer que l’opérateur applique par parcelle une rotation pluriannuelle, sauf pour les surfaces en herbe et les cultures pérennes. La succession de cultures dans une rotation doit s’apprécier globalement au regard de la gestion de la fertilité des sols et des bioagresseurs.Une culture annuelle est une culture dont le cycle de vie est court et inférieur à un an. Une culture issue d’un re-semis naturel ne peut pas être considérée comme une culture semi-pérenne et doit donc être comptabilisée deux fois dans la rotation. Notamment en grandes cultures, la production d’une même culture alternée par un engrais vert ou une culture déro...