PERSPECTIVES
Baisse attendue de la production de viande bovine en 2025
L’Institut de l’élevage (Idele) a rendu publique ses prévisions pour le marché de la viande bovine en 2025. La production nationale est attendue à 1,29 million de tonnes équivalent carcasse (téc), en diminution de 1,8 % par rapport à 2024.
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