Choix variétal 2023
Les préconisations en blé dur et triticale
Arvalis - Institut du végétal présente ses préconisations en matière de blé dur et triticale.
Dans un marché abondant et diversifié, le choix variétal est orienté par les débouchés. Les propriétés technologiques d’une production de blé sont en effet largement influencées par la variété.
Les caractéristiques agronomiques et qualitatives des variétés seront donc prises en compte. L’agriculteur, comme l’organisme stockeur, a intérêt à diversifier ses choix variétaux pour limiter les risques d’accident climatique et associer points forts et faiblesses des différentes variétés pour la commercialisation.
Type de sol, date prévisionnelle de semis, contraintes désherbage, tolérance aux accidents récurrents sont autant de facteurs qui doivent rentrer en compte dans le choix de la variété. L’observation des résultats sur plusieurs années, mais aussi sur plusieurs essais, est également, essentielle pour un bon choix variétal.
