La pratique du maraîchage sur sol vivant (MSV) améliore la disponibilité de l’eau pour les plantes : système racinaire plus profond, meilleure capacité de rétention en eau, meilleure remontée capillaire, réduction de l’évaporation de surface. Mis à part cela, les fondamentaux dans l’art de bien irriguer sont les mêmes qu’en agriculture classique. Trois paramètres sont à en prendre en compte dans les prises de décision d’arrosage : l’ETP, le coefficient cultural et l’humidité du sol.
- L’ETP (évapo-transpiration) est le pouvoir asséchant de l’air, il varie selon la météo (luminosité, température, vent et hygrométrie). Il est exprimé en millimètre/jour (= litre d’eau/m2/jour).
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