Crise de la lavande : des pistes de reconversion à l'étude

Des débouchés seraient possibles en élevage ovin et bovin (et dans une moindre mesure en porc plein air) pour les producteurs de lavande et de lavandin subissant la crise du secteur (surproduction, climat, sanitaire) et tentés par une reconversion. C’est ce que souligne une étude FranceAgriMer présentée le 24 janvier et réalisée par le bureau d’études Ceresco et la chambre d’agriculture de la Drôme. L’étude s’est appuyée sur la situation des marchés de ces productions et leur potentiel de développement dans la région concernée (contreforts de Lure, plateau d’Albion et de Valensole, Baronnies, Vallée du Rhône, Préalpes de Digne), soit 32 800 hectares dont 15 % environ estimés en surproduction.  « L’élevage est la seule piste de diversification possible pouvant convertir un nombre conséquent d’hectares dans la zone historique lavandicole, mais c’est un autre métier », a-t-il été expliqué. De fait, un certain nombre de...