Rémi Martin est maraîcher à Crest (Drôme), Céline Vernus est cheffe d’exploitation viticole du domaine de Combillaty, à Saint-Étienne-la-Varenne (Rhône), Guy Cinquin, ancien viticulteur à Mercurey (Saône-et-Loire), est aussi l’un des plus grands pilotes de montgolfière français, Bruno Piquet, ancien éleveur laitier à Villechenève (Rhône), Claire Michel est éleveuse de poules de label et cultive des lentilles vertes du Puy et des céréales à Vergezac (Haute-Loire)...
