Truffes
Les trufficulteurs sur le qui-vive

À quelques jours du début de la récolte, les producteurs espèrent voir arriver une vague de froid, coup de pouce pour la maturation des diamants noirs.

Les trufficulteurs sur le qui-vive
La saison des truffes commence, le diamant noir revient sur les marchés de producteurs locaux. ©AD26-archives

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