TRANSFORMATION
Une légumerie régionale en réflexion

La chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme a entamé une réflexion autour de la faisabilité d'un projet de légumerie, selon le principe de la gouvernance partagée. Une première dans la région !

Une légumerie régionale en réflexion
Actuellement en phase de réflexion, une légumerie en gouvernance partagée vise, à terme, la transformation de 1 500 tonnes de fruits et légumes par an. ©LD

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