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À l’Huilerie Richard, près de cinq tonnes d’huile produites chaque jour
Transformation / En parallèle de la récolte, les moulins tournent à pleine turbine de novembre à février. Toutefois, mi-décembre, la pause de récolte des producteurs, en raison du manque de froid, a forcé l’arrêt d’une grande partie des moulins.
